Jjedzomko
Robcio × Lumi nasza książka kucharska

Dobrze zjeść. Chętnie powtórzyć.

Co dziś gotujemy?

28 przepisów w kolekcji
15 sprawdzonych · 20 w standardzie Gold

Kalorie, białko i węglowodany liczymy na porcję. Sytość to praktyczna ocena 1–5 oparta na wielkości porcji, białku i charakterze dania.

Kategorie

Wyniki: 28 z 28

Kopia danych i przenoszenie na inne urządzenie

Zachowaj kopię ulubionych, notatek i postępu. Po zalogowaniu eksport obejmuje Twoje dane konta, a potwierdzony import zostanie zsynchronizowany z chmurą. Bez logowania kopia dotyczy tylko tej przeglądarki.

Zapisz kopię

Pobierz swoje dane do pliku JSON. Kopia nie zawiera zdjęć ani przepisów.

Przywróć kopię

Wybierz plik JSON (do 2 MB). Przed scaleniem danych zobaczysz podgląd.

Robcio × Lumi przepis

Do potwierdzenia

Dokumentacja do dopracowania

Sando z łososiem i wasabi-tzatziki

Miękki chleb, soczysty łosoś i świeży, chrupiący środek

Orientacyjnie: 25 minPraca: 25 min2 duże sandoSytość: 4/5 · bardzo sycąca
Ilustracja potrawy wygenerowana przez AI
Sando z łososiem, sałatą, ogórkiem, awokado i sosem wasabi-tzatziki

Baza: 2 duże sando. Składniki i makro całości ×1. Wielkość jednej porcji bez zmian.

Skalujemy podane ilości, także w trybie gotowania. Przyprawy bez gramatury dobierz do smaku. Ilości oznaczone „na porcję” pozostają bez zmian. Ułamkowe jajko roztrzep i odmierz odpowiednią część.

Ulubione, postęp i notatki zapisują się lokalnie. Zaloguj się przez GitHub, aby połączyć dane z telefonem.

Moja notatkaZmiany zapisują się automatycznie na tym urządzeniu. 0/10000

Składniki

Na cały przepis · 2 duże sando

  • 300 g filetu z łososia
  • 4 grube kromki shokupanu albo miękkiego chleba mlecznego
  • 120 g gęstego jogurtu, starty ogórek i wasabi na tzatziki
  • sałata rzymska albo little gem
  • cienko krojony ogórek i odrobina awokado
  • koperek lub szczypiorek, sól, pieprz i cytryna

Przygotowanie

  1. Ogórek do sosu zetrzyj, lekko posól, odstaw na kilka minut i bardzo dokładnie odciśnij. Wymieszaj z jogurtem, małą ilością wasabi, cytryną, ziołami i pieprzem. Dokładne proporcje finalnego sosu pozostają do potwierdzenia.

  2. Sałatę umyj i całkowicie osusz. Ogórek do środka pokrój bardzo cienko, awokado przygotuj tuż przed składaniem. Mokre dodatki osusz, aby chleb nie nasiąkł.

  3. Łososia osusz, podziel na dwie porcje i dopraw solą oraz pieprzem. Usmaż według preferowanego sposobu do soczystego środka; dokładna technika z oryginalnej karty bazowej pozostaje do odzyskania.

  4. Gotowego łososia odstaw na kilka minut. Powinien zachować soczystość i dać się podzielić na duże płatki, a nie rozpadać na suchą kruszonkę.

  5. Przygotuj cztery kromki. Oryginalna wersja nie rozstrzyga, czy były miękkie, czy lekko podpieczone; wybierz jeden wariant i zapisz go po kolejnym gotowaniu. Każdą kromkę posmaruj cienko wasabi-tzatziki.

  6. Na dwóch kromkach ułóż sałatę, cienki ogórek, niewielką ilość awokado i łososia. Nie nakładaj dużo sosu bezpośrednio przy krawędzi, żeby nie wypłynął podczas dociskania.

  7. Przykryj pozostałymi kromkami i delikatnie dociśnij. Opcjonalnie odetnij skórki, następnie przekrój ostrym nożem. Podawaj od razu; trzy nierozstrzygnięte parametry są zapisane w sekcji „Do potwierdzenia”.

Metryka przepisu

Weryfikacja
Do potwierdzenia
Dokumentacja
Dokumentacja do dopracowania
Źródło
Archiwalna rozmowa o tej recepturze; jej tytuł i data nie zostały zachowane. Kartę odzyskano 8 sierpnia 2026.
Ostatni audyt
10.09.2026

Kalorie i makro

Wartości orientacyjne · szacunek

Na 1 porcję

kcal
700
Białko
44 g
Węglowodany
54 g
Tłuszcz
34 g

Cały przepis

kcal
1400
Białko
88 g
Węglowodany
108 g
Tłuszcz
68 g

Dla dwóch sando z 300 g łososia i niewielką ilością awokado; chleb może mocno zmienić wynik.