Jjedzomko
Robcio × Lumi nasza książka kucharska

Dobrze zjeść. Chętnie powtórzyć.

Co dziś gotujemy?

28 przepisów w kolekcji
15 sprawdzonych · 20 w standardzie Gold

Kalorie, białko i węglowodany liczymy na porcję. Sytość to praktyczna ocena 1–5 oparta na wielkości porcji, białku i charakterze dania.

Kategorie

Wyniki: 28 z 28

Kopia danych i przenoszenie na inne urządzenie

Zachowaj kopię ulubionych, notatek i postępu. Po zalogowaniu eksport obejmuje Twoje dane konta, a potwierdzony import zostanie zsynchronizowany z chmurą. Bez logowania kopia dotyczy tylko tej przeglądarki.

Zapisz kopię

Pobierz swoje dane do pliku JSON. Kopia nie zawiera zdjęć ani przepisów.

Przywróć kopię

Wybierz plik JSON (do 2 MB). Przed scaleniem danych zobaczysz podgląd.

Robcio × Lumi przepis

Sprawdzone

Dokumentacja Gold

Pasta jajeczna ze skyrem

Kremowa, lekka i sprawdzona na żytnim chlebie

Orientacyjnie: 20 minPraca: 20 min4 porcje po około 84 gSytość: 3/5 · sycącaOczekiwanie: opcjonalnie 15 min chłodzenia
Ilustracja potrawy wygenerowana przez AI
Kremowa pasta jajeczna ze szczypiorkiem w ceramicznej misce i na chlebie żytnim

Baza: 4 porcje po około 84 g. Składniki i makro całości ×1. Wielkość jednej porcji bez zmian.

Skalujemy podane ilości, także w trybie gotowania. Przyprawy bez gramatury dobierz do smaku. Ilości oznaczone „na porcję” pozostają bez zmian. Ułamkowe jajko roztrzep i odmierz odpowiednią część.

Ulubione, postęp i notatki zapisują się lokalnie. Zaloguj się przez GitHub, aby połączyć dane z telefonem.

Moja notatkaZmiany zapisują się automatycznie na tym urządzeniu. 0/10000

Składniki

Na cały przepis · 4 porcje po około 84 g

  • 200 g jajek ugotowanych na twardo i obranych (około 4 sztuki)
  • 85 g skyru naturalnego
  • 40 g lekkiego majonezu (338 kcal / 100 g)
  • 10 g musztardy sarepskiej
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • opcjonalnie szczypiorek albo koperek

Przygotowanie

  1. Jajka włóż do garnka, zalej wodą i ugotuj na twardo. Po ugotowaniu przełóż od razu do bardzo zimnej wody, aby zatrzymać ścinanie i ułatwić obieranie.

  2. Wystudzone jajka obierz, dokładnie osusz i odważ 200 g. Jeśli cztery sztuki ważą więcej, zachowaj nadmiar osobno, aby proporcje pasty pozostały takie jak w sprawdzonej wersji.

  3. Jajka drobno posiekaj albo rozgnieć widelcem. Nie blenduj na jednolitą masę — część kawałków powinna zostać wyczuwalna.

  4. Dodaj 85 g skyru, 40 g lekkiego majonezu i 10 g musztardy. Wymieszaj tylko do równomiernego połączenia; po chwili pasta jeszcze lekko zgęstnieje.

  5. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Opcjonalnie dodaj drobno posiekany szczypiorek albo koperek. Spróbuj ponownie po dodaniu ziół i musztardy, zanim dosolisz.

  6. Podawaj od razu albo schłodź przez 15 minut. Po schłodzeniu wymieszaj i oceń konsystencję; jeśli jest zbyt zwarta, rozluźnij małą ilością skyru zamiast majonezu. Podawaj na chlebie żytnim lub pieczywie chrupkim.

Metryka przepisu

Weryfikacja
Sprawdzone
Dokumentacja
Dokumentacja Gold
Źródło
Archiwalna rozmowa o tej recepturze; jej tytuł i data nie zostały zachowane. Kartę odzyskano 8 sierpnia 2026.
Ostatni audyt
10.09.2026

Kalorie i makro

Wartości orientacyjne · z rozmowy

Na 1 porcję

kcal
127
Białko
9 g
Węglowodany
3 g
Tłuszcz
9 g

Cały przepis

kcal
507
Białko
36 g
Węglowodany
10 g
Tłuszcz
35 g

Jedna porcja to 1/4 całości, około 84 g. Na 100 g: około 151 kcal, B 10,6 g, W 3 g, T 10,4 g.