Jjedzomko
Robcio × Lumi nasza książka kucharska

Dobrze zjeść. Chętnie powtórzyć.

Co dziś gotujemy?

28 przepisów w kolekcji
15 sprawdzonych · 20 w standardzie Gold

Kalorie, białko i węglowodany liczymy na porcję. Sytość to praktyczna ocena 1–5 oparta na wielkości porcji, białku i charakterze dania.

Kategorie

Wyniki: 28 z 28

Kopia danych i przenoszenie na inne urządzenie

Zachowaj kopię ulubionych, notatek i postępu. Po zalogowaniu eksport obejmuje Twoje dane konta, a potwierdzony import zostanie zsynchronizowany z chmurą. Bez logowania kopia dotyczy tylko tej przeglądarki.

Zapisz kopię

Pobierz swoje dane do pliku JSON. Kopia nie zawiera zdjęć ani przepisów.

Przywróć kopię

Wybierz plik JSON (do 2 MB). Przed scaleniem danych zobaczysz podgląd.

Robcio × Lumi przepis

Sprawdzone

Dokumentacja Gold

Dip cytrynowo-czosnkowy do boczniaków

Skyr, lekki majonez i cytrynowy finisz — nasz sprawdzony dip

Orientacyjnie: 5 min + chłodzeniePraca: 5 min2 porcje dipuSytość: 1/5 · dodatekOczekiwanie: 15–30 min chłodzenia
Ilustracja potrawy wygenerowana przez AI
Gęsty dip cytrynowo-czosnkowy z pieprzem i skórką cytryny, obok chrupiących boczniaków

Baza: 2 porcje dipu. Składniki i makro całości ×1. Wielkość jednej porcji bez zmian.

Skalujemy podane ilości, także w trybie gotowania. Przyprawy bez gramatury dobierz do smaku. Ilości oznaczone „na porcję” pozostają bez zmian. Ułamkowe jajko roztrzep i odmierz odpowiednią część.

Ulubione, postęp i notatki zapisują się lokalnie. Zaloguj się przez GitHub, aby połączyć dane z telefonem.

Moja notatkaZmiany zapisują się automatycznie na tym urządzeniu. 0/10000

Składniki

Na cały przepis · 2 porcje dipu

  • 60 g skyru na dip
  • 30 g lekkiego majonezu na dip
  • 1 mały ząbek czosnku na dip
  • 1–2 łyżeczki soku z cytryny na dip
  • 1/4 łyżeczki wędzonej papryki na dip
  • skórka z cytryny, sól i dużo pieprzu na dip
  • opcjonalnie 5–10 g srirachy albo 1/2 papryczki chipotle lub odrobina adobo na dip

Przygotowanie

  1. Wymieszaj skyr i lekki majonez. Dodaj drobno starty czosnek, sok i skórkę z cytryny oraz wędzoną paprykę.

  2. Dopraw solą i dużą ilością świeżo mielonego pieprzu. Opcjonalnie dodaj srirachę albo chipotle/adobo; nie dodawaj gochujangu.

  3. Schładzaj 15–30 minut. Podawaj osobno do chrupiących boczniaków, żeby panierka nie rozmiękła.

Metryka przepisu

Weryfikacja
Sprawdzone
Dokumentacja
Dokumentacja Gold
Źródło
Rozmowa „Pomysły na boczniaki” z 9 września 2026
Ugotowano
09.09.2026
Ostatni audyt
10.09.2026

Kalorie i makro

Wartości orientacyjne · szacunek

Na 1 porcję

kcal
75
Białko
3,7 g
Węglowodany
3,3 g
Tłuszcz
5,2 g

Cały przepis

kcal
150
Białko
7,4 g
Węglowodany
6,6 g
Tłuszcz
10,4 g

Orientacyjny szacunek całego dipu: 60 g skyru naturalnego, 30 g lekkiego majonezu (338 kcal/100 g), mały ząbek czosnku, około 7,5 ml soku z cytryny, skórka i przyprawy. Bez opcjonalnych ostrych dodatków i bez boczniaków. Podzielono na 2 porcje; wartości zależą od etykiet produktów. Dip jest już wliczony w makro całej przystawki — nie doliczaj go drugi raz.